fèin-ghluasadachLoidhne cinneasachaidh reòiteag bogLe diofar phasgan a’ toirt a-steach pacadh aseptic agus pacadh carton
1. Fàilteachas agus stòradh stuthan amh:
Mar as trice bidh toraidhean tioram a thathas a’ cleachdadh ann am meudan coimeasach beag, leithid pùdar meug, stabilizers agus emulsifiers, pùdar cocoa, msaa, air an lìbhrigeadh ann am pocannan.Faodar siùcar agus pùdar bainne a lìbhrigeadh ann an soithichean.Bidh toraidhean leaghaidh leithid bainne, uachdar, bainne tiugh, glùcois liùlach agus geir glasraich air an lìbhrigeadh le tancairean.
2. Cruthachadh:
Is iad na grìtheidean a thathas a’ cleachdadh ann an loidhne cinneasachaidh reòiteag: geir ; bainne solaidean-neo-geir (MSNF) ; milsear siùcair / neo-shiùcair ; emulsifiers / stabilizers; àidseantan blasaidh; riochdairean dathach.
3. Cuideachadh, tomhas agus measgachadh:
San fharsaingeachd, thathas a’ tomhas a h-uile grìtheidean tioram, ach faodar grìtheidean leaghaidh a thomhas no a cho-roinn le meatairean tomhas-lìonaidh.
4. Homogenization agus pasteurization:
Bidh am measgachadh reòiteag a’ sruthadh tro shìoltachain gu tanca cothromachaidh agus air a phumpadh às an sin gu inneal-iomlaid teas truinnsear far a bheil e air a theasachadh gu 73 - 75C airson homogenization aig bàr 140 - 200, tha am measgachadh air a pasteurachadh aig 83 - 85C airson timcheall air 15 diogan an uairsin air fhuarachadh sìos gu 5C agus air a ghluasad gu tanca aois.
5. Aosda:
Feumaidh am measgachadh a bhith aois airson co-dhiù 4 uairean aig teòthachd eadar 2 gu 5C le buaireadh socair leantainneach.Le bhith a’ fàs nas sine bheir ùine don stabilizer buaidh a thoirt air agus an geir a bhith criostalach.
6. Reothadh leantainneach:
• tomhas de dh'èadhar fo smachd a chur dhan mheasgachadh;
• an t-susbaint uisge sa mheasgachadh a reothadh gu àireamh mhòr de chriostalan deighe beaga.
- lìonadh cupannan, cònaichean agus soithichean;
- Extrusion mhaidean agus bathar gun mhaide;
- Moulding bhàraichean
- Còmhdach agus pacadh
- Cruadhachadh agus stòradh fuar
Tha an dealbh a’ sealltainn loidhne giollachd thoraidhean reòiteag.
1. Modal ullachaidh measgachadh reòiteag anns a bheil
2. Teasadair uisge
3. Measgachadh agus giollachd tanca
4. Homogeniser
5. Plate iomlaidear teas
6. Pannal smachd
7. Aonad uisge fuarachaidh
8. Tancaichean aosda
9. Pumpaichean sgaoilidh
10. Reòthadairean leantainneach
11. Ripple pumpa
12. Filler
13. Stiùireadh Can filler
14. Aonad nighe
SOCHAIR PLANA CREAM ICE
1.Opportunity gus bathar a thoirt gu buil le reasabaidhean gnàthaichte.
2.Opportunity barrachd air aon toradh a dhèanamh leis an aon loidhne giollachd.
3.Accurate dosing measgachadh agus aromas a bharrachd.
Gnàthachadh 4.Wide den toradh deireannach.
5.Maximum toradh, sgudal riochdachaidh as ìsle.
Sàbhalaidhean lùtha 6.Highest le taing dha na teicneòlasan as adhartaiche.
7.Complete siostam stiùiridh loidhne tro sgrùdadh air a h-uile ìre pròiseas.
8.Recording, visualization and print of all daily production data.