Dleastanas neach-bualaidh airson pasgan tomato agus loidhne silidh puree pulp
Ann am pròiseas cinneasachadh agus giullachd sùgh tomato paste no puree pulp jam, is e obair an neach-bualaidh craiceann agus sìol nan tomato no na measan a thoirt air falbh, agus na stuthan soluiteach agus so-sgaoilte a chumail.Gu sònraichte pectin agus fiber.Mar sin dè an seòrsa dreuchd a th’ aig inneal-bualaidh le àrd-èifeachdas agus deagh bhuaidh bualadh?Dè an ìre de bhuannachd eaconamach a bheir e?Ciamar a tha e ag obair?Dè an ìre de bhuannachdan eaconamach a dh’ fhaodadh inneal-bualaidh àrd-èifeachdais a bhith aig iomairt cinneasachaidh a bhios a’ giullachd 10,000 tonna de ghreamaich tomato?An ath rud, bheir sinn a-steach an eòlas bunaiteach air an inneal buille bho na taobhan bunaiteach de phrionnsapal agus structar an inneal buille.
An toiseach, prionnsapal obrach an neach-bualaidh
Bithear a’ cleachdadh luchd-bualaidh gu farsaing ann an gnìomhachas a’ bhidhe, gnìomhachas ceimigeach agus pàipear ann an gnìomhachas an latha an-diugh.Tha luchd-bualaidh air an roinn ann an diofar bhuillean a rèir diofar phrionnsapalan obrach.A rèir structar beating a-staigh, tha e air a roinn ann an seòrsa lann, seòrsa gèar, seòrsa sgriubha agus mar sin air adhart.Mar chleachdaiche ann an gnìomhachas tomato, bidh sinn a’ toirt a-steach an siostam pulper a thathas a’ cleachdadh sa mhòr-chuid ann an gnìomhachas tomato.
Tha prìomh fhacal an neach-bualaidh - tha e cuideachd air ainmeachadh mar refiner ann an gnìomhachas na tomàtothan, gu tric air a chleachdadh ann an gnìomhachas pàipear agus mar sin air adhart.Prionnsabal obrach an neach-bualaidh - às deidh don stuth a dhol a-steach don t-siolandair sgrion, bidh an stuth a ’gluasad air feadh an t-siolandair chun cheann a-muigh le bhith a’ cuairteachadh a ’mhaide agus gu bheil an ceàrn luaidhe ann.Is e loidhne shnìomhanach a th’ anns an t-slighe, agus bidh an stuth a’ gluasad eadar an siolandair sgrion agus an siolandair sgrion.Anns a 'phròiseas, chaidh a sgrìobadh le feachd centrifugal.Bidh sùgh agus feòil (a chaidh a shlaodadh, air an cur chun ath phròiseas bhon toll criathar tron neach-cruinneachaidh, agus tha an craiceann agus na sìol air an leigeil ma sgaoil bho cheann fosgailte eile an t-siolandair nàiseanta gus dealachadh a dhèanamh.
Nota: Ann an teirmean neach-laighe - bidh an tomato air a làimhseachadh le teas tron t-siostam pronnadh (aig an àm seo, gu bunaiteach na mheasgachadh solid-liquid de tomato le craiceann is sìol nas motha), a ’dol a-steach don inneal-bualaidh tron loidhne-phìoban, agus tha e eadar an scrion agus an sgrion rothlach.Tha an cuairteachadh astar coimeasach àrd eadar na lìn, fo ghnìomh feachd ceud-ghluasadach, an sùgh agus na sìol air an sgaradh.Is e seo prionnsapal gnìomh bunaiteach an neach-bualaidh.
San dàrna àite, seòrsachadh luchd-bualaidh
1. Bualadair pas singilte
2. Tha an aonad beating ceangailte ann an sreath le iomadh inneal buille singilte gus dà, no measgachadh de thrì aonadan a chruthachadh.Tha gnìomhachas na tomato sa mhòr-chuid mar inneal-bualaidh aon-bhealaich agus inneal-bualaidh dà-bhealaich.
Ùine puist: Cèitean-10-2022