Uidheam loidhne cinneasachaidh deoch sùgh tomato, pròiseas obrachaidh uidheamachd cinneasachaidh deoch tomato:

(1) Taghadh stuthan amh: tha tomataichean le inbheachd ùr, ceart, dath soilleir dearg, gun phlàighean, blas beairteach agus solaidean solubhail nas motha na 5% no barrachd air an taghadh mar stuthan amh.

(2) Glanadh: thoir air falbh am pedicle de na measan tomato taghte, agus nigh e le uisge glan gus an grùid, bacteria pathogenic agus fuigheall puinnseanan a tha ceangailte ris a thoirt air falbh.

(3) Crùbadh: tha am pròiseas seo cudromach airson slaodachd sùgh tomato.Process, tha dà dhòigh air pronnadh teth agus pronnadh fuar.Air an aon làimh, tha toradh sùgh àrd, air an làimh eile, tha pasivation enzyme luath, tha slaodachd sùgh tomato àrd, chan eil sùgh furasta a shreapadh, ach tha an teòthachd eadar-dhealaichte agus an ùine de phronnadh teth a ’toirt buaidh mhòr air slaodachd sùgh tomato. sùgh tomato, agus slaodachd na fheart cudromach a bheir buaidh air seasmhachd agus blas sùgh.

(4) Sùgh agus sìoladh: bleith na tomataichean brùite le colloid gu sgiobalta, agus an uairsin sìoladh le clò preas gus sùgh tomato fhaighinn.

(5) Cleachdadh: Pàigh an ìre iomchaidh de shiùcair gràinealaichte, searbhag citrach agus stàball a-steach gu beagan uisge grùide teth airson a sgaoileadh, agus an uairsin measgachadh gu math le sùgh tomato, agus an uairsin cleachd uisge grùide gu meud cunbhalach chun dùmhlachd iomchaidh.

(6) Homogenization: homogenize an sùgh tomato ullaichte a-steach don homogenizer gus tuilleadh ùrachadh a dhèanamh air a ’phìob agus casg a chuir air sileadh.

(7) Sterilization: chaidh an sùgh tomato homogenized a pasteurachadh agus a chumail aig 85 ℃ airson 8-10min.

(8) Lìonadh teth: lìon gu sgiobalta an sùgh tomato sterilized a-steach don bhotal glainne sterilized agus seulaich e.

(9) Fuarachadh: Cuir am botal glainne de sùgh tomato bun os cionn air a’ bheing deuchainneach, fionnar airson 8 mionaidean, agus an uairsin lughdaich gu sgiobalta gu teòthachd an t-seòmair

Uidheam loidhne toraidh deoch sùgh tomato, uidheamachd cinneasachaidh deoch tomato

Pròiseas uidheamachd loidhne cinneasachaidh sùgh tomato: stuth amh tomato → gabhail ris → glanadh → a’ pronnadh preheating → juicing → sìoladh → measgachadh → degassing → homogenizing → sterilization → lìonadh teth → dòrtadh → fuarachadh → bathar crìochnaichte a rèir an t-seòrsa:

1. Soilleireachadh agus sìoladh → measgachadh → sterilization sa bhad aig teòthachd àrd (Soilleir sùgh tomato)

2. Homogenizing, degassing → measgachadh → sterilization sa bhad aig teòthachd àrd (sùgh tomato sgòthach)

3. Dùmhlachadh → cleachdadh → canning → sterilization sa bhad aig teòthachd àrd (sùgh tomato tiugh)

Tha uidheamachd loidhne cinneasachaidh deoch sùgh tomato, prionnsapal uidheamachd cinneasachaidh deoch tomato a ’toirt iomradh air sùgh tomato mar a’ phrìomh stuth amh, cleachdadh sterilization sa bhad aig teòthachd àrd, pronnadh teth, sìoladh pronnadh agus teicneòlas soilleireachaidh reòta, às deidh co-dhèanamh siùcar agus atharrachadh searbhag, cinneasachadh sùgh tomato, a tha nas cudromaiche airson na measan le feòil thiugh.Bu chòir an ìre de phronnadh mheasan a bhith iomchaidh, bu chòir meud a’ bhloc mheasan briste a bhith èideadh, tha am bloc measan ro mhòr agus tha an toradh sùgh ìosal;Ro bheag gus adhbhrachadh gu bheil an ìre a-muigh de sùgh mheasan is glasraich air a bhrùthadh gu sgiobalta, a’ cruthachadh craiceann tiugh, còmhdach sùgh a-staigh a ’sruthadh a-mach duilich, tha ìre an sùgh air a lughdachadh. Tha an ìre de bhriseadh an urra ris na diofar mheasan. toradh, faodar na measan amh a theasachadh às deidh dhaibh a bhith air am briseadh gus am bi am pròtain ann am protoplasm na cealla a’ daingneachadh, ag atharrachadh leth-thraoidheachd na cealla, agus aig an aon àmùine toirt air a’ phìob a bhith bog, uisgeachadh pectin, lughdaich slaodachd an t-sùgh, gus toradh an t-sùgh a leasachadh. gus measan agus glasraich a phronnadh gus stuthan pectin a bhriseadh gu h-èifeachdach ann an clò pulp le pectinase, gus am bi slaodachd sùgh mheasan is glasraich air a lughdachadh, furasta a thoirt a-mach agus a shìoladh, agus ìre toraidh sùgh air a leasachadh.

Lìonadh siolandair inneal lìonadh deoch sùgh tomato: tha an siolandair lìonaidh cruinn, agus tha meud an t-siolandair air a dhearbhadh a rèir an toraidh.Tha taisbeanadh ìre leaghaidh taobh a-muigh an siolandair. le tiùb meatailt tana agus uèir ceangailte ri càraid dealain.Nuair a tha an inntrigeadh ìre leaghaidh nas ìsle na an raon inntrigidh ìre, tòisichidh am pumpa lìonaidh air biadhadh leaghaidh fèin-ghluasadach. Às deidh an ìre leaghaidh a shuidheachadh, ruigidh am ball fleòdraidh an suidheachadh co-fhreagarrach, gheibhear an comharra, agus stadaidh am pumpa lìonaidh uisge a lìonadh.

Inneal lìonadh deoch sùgh tomato às deidh lìonadh botal a nighe tro mhodal cairt, tha am botal air a ghluasad chun bhotal, tha am botal an sàs, agus tha àrd-ùrlar prototype aig modal lìonadh rothlach modal, bayonet bhalbhaichean lìonadh botal steigte suas gu puing, tap air cuibhle rubair gu àrd, a ’togail a’ bhotal, tha bhalbhaichean lìonaidh fosgailte, an leaghan anns an t-siolandair dc sìos air sgàth grabhataidh, a-nis aig bonn na roinne lìonaidh, lean ort a ’dèanamh eacarsaich, nuair a ghluaiseas an gluasad chun ulgaid groove ìosal sìos chun an ìosal, suidheachadh a’ bhotal sìos, bhalbhaid fuasglaidh, lìonadh air a chrìochnachadh.

Tha ceann capping deoch tomato air a dhealbhadh airson seòrsa torsion dealachadh magnetach, a dh’ fhaodas torsion caiptean de dhiofar mheudan agus snàithleanan atharrachadh. Is e feart den inneal capaidh seo an capping grab-cap. Às deidh don suidse photoelectric am botal a lorg, thèid an comharra a chuir gu siostam coimpiutair PLC, agus tha an caip air a chuir leis an inneal caip as ìsle.Às deidh don chaip a bhith air a ghlacadh gu ceart le ceann an sgriubha caip, tha am botal air a sheulachadh.PLC smachd coimpiutair, tuig gun bhotal no caip, gun bhotal no caip, gun stad fèin-ghluasadach agus mar sin air adhart.